feat(coperator): 添加逻辑操作符支持

- 新增了 `$and`、`$or`、`$nor` 等逻辑操作符的支持
- 更新了 README.md 中的操作符列表

README.md

@@ -10,7 +10,7 @@ go get git.pyer.club/kingecg/coperator
 
 ## 核心功能
 - **Document过滤**：通过`DocumentOperator`检查文档是否满足过滤条件
-- **支持操作符**：`$gt`、`$ge`、`$lt`、`$le`、`$eq`、`$ne`、`$in`、`$nin`
+- **支持操作符**：`$gt`、`$ge`、`$lt`、`$le`、`$eq`、`$ne`、`$in`、`$nin`、`$and`、`$or`、`$nor`
 - **嵌套查询**：支持嵌套文档和数组的路径访问（`.`分隔路径）
 - **链式条件**：支持`$and`、`$or`等组合条件查询